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Ricetta - Pollo Di Nonna Adele
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Ricette Classiche | Ricetta: Pollo Di Nonna Adele
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Ingredienti:
1 Pollo Di 1000 G 2 Cucchiai Olio D'oliva Dietetico 100 G Prosciutto Crudo Magro 200 G Cipolline Sale
Persone: 4
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Sbollentare le cipolline in acqua salata. Pulire e salare il pollo internamente ed esternamente; nel frattempo tritare il prosciutto crudo e mescolano con le cipolle. Porre sul fuoco una casseruola di cui il pollo non occupi più di 2/3 della sua capacità, farlo rosolare bene da ambo le parti, aggiungere un mestolo di acqua e le cipolline con il prosciutto crudo; chiudere con il coperchio e cuocere 40 minuti. |
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