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Ingredienti: |
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| Pulite il cavolo eliminando le foglie verdi e il torsolo, lavatelo e tagliatelo in pezzetti. Lessatelo nel brodo, regolate il sale e servite caldo in scodelle con fette di pane casereccio, cospargendo di pecorino grattugiato. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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