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Ingredienti: |
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| Dividete i pompelmi a metà. Eliminate con delicatezza i semi. Aiutandovi con un coltellino appuntito e ben affilato staccate la pellicina dalla polpa tutt'intorno e poi tra spicchio e spicchio. Velate la superficie dei pompelmi spalmandovi pochissimo burro prima lasciato ammorbidire. Cospargete di zucchero e ponete sotto il grill ben caldo per alcuni minuti o il tempo necessario per ottenere una leggera gratinatura dorata. Ritirate e servite |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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