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Ricette Classiche | Ricetta: Pomodori Ripieni Al Forno

 

Ingredienti:

8 Pomodori Maturi Sodi
30 G Granuli Di Soia
100 G Prosciutto Cotto
Cipolla
Aglio
Prezzemolo
Burro
Sale
Pepe


Persone
: 4


Reidratare i granuli.
Vuotare i pomodori divisi a metà.
Far soffriggere nel burro la cipolla, l'aglio ed il prezzemolo tritati.
Salare ed aggiungere la polpa dei pomodori.
Aggiungere aromi e far cuocere per circa 30 minuti, quindi aggiungere i granuli ed il prosciutto tritato.
Lasciar amalgamare in cottura per alcuni minuti, poi tagliere dal fuoco e riempire i pomodori col ripieno; passare al forno per circa 45 minuti.
 
 

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