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Ricetta - Pomodori Alla Ligure
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Ricette Classiche | Ricetta: Pomodori Alla Ligure
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Ingredienti:
8 Pomodori Rotondi 1 Spicchio Aglio 5 Cucchiai Olio D'oliva Origano Prezzemolo Pepe Sale
Persone: 4
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Lavare i pomodori, tagliarli a metà e privarli dei semi. Disporli in una teglia, cospargerli con un trito di aglio, prezzemolo e origano, salarli e peparli. Infornare a calore vivo per circa 40 minuti. A cottura ultimata i pomodori devono essere appassiti e il fondo di cottura ristretto ed oleoso. |
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