Ricette Classiche | Ricetta: Lagane E Sangue Alla Rosetana

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	Ingredienti: 150 Cl Sangue Appena Raccolto 250 G Uvetta Sultanina Fatta Appena Rinvenire Scaglie Di Cioccolato Fondente Zucchero Miele Strutto Mollica Di Pane Sale 500 G Pasta Tipo Lagane Di Acqua E Farina Persone: 6
	Mescolare tra loro gli ingredienti tranne il sale e la pasta. Riempirne un budello, chiuderlo e sforacchiarlo. Metterlo in una pentola con 150 cl di acqua fredda salata e portare a fuoco lento ad ebollizione girando sempre. Quando bolle unirvi la pasta e rimescolare. Una volta cotto il tutto trasferire in una tortiera da ciambellone e far raffreddare. Rivoltare e servire a fette.


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