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Ricetta - Insalata Campagnola (2)
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Ricette Classiche | Ricetta: Insalata Campagnola (2)
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Ingredienti:
400 G Fagioli In Scatola 1 Cipollotto Fresco 170 G Tonno Sott'olio Sedano 2 Mazzetti Cicorino Basilico Menta 100 G Maionese Olio D'oliva 4 Filetti D'acciughe Sale Pepe
Persone: 4
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Scolare i fagioli e sciacquarli. Mondare il cipollotto, il sedano e il cicorino. Lavare le verdure, quindi tagliare il cipollotto ad anelli, il sedano a fettine, il cicorino a listarelle. Raccogliere il tutto in 1 terrina, unire il tonno sgocciolato e spezzettato e i fagioli. Frullare le erbe aromatiche con le acciughe poi unirle alla maionese. Versare la salsa sull'insalata, condire con un po' d'olio, mescolare bene e servire. |
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