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Ricette Classiche | Ricetta: Harissa (3)

 

Ingredienti:

100 G Peperoncino Rosso Piccante
1/2 Testina Aglio
1 Cucchiaio Foglie Di Coriandolo Fresco
1 Cucchiaino Coriandolo In Polvere
1/2 Cucchiaio Foglie Di Menta Secca
1/2 Cucchiaio Cumino
1/2 Cucchiaio Sale Marino
Olio D'oliva


Persone
: 4


Tolti i piccioli ai peperoncini, tenerli per 1 ora in acqua, dopodichè ridurre tutti gli ingredienti in un mixer a salsa densa.
Conservare in frigo avendo cura di rabboccare sempre l'olio.
 
 

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