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Ricetta - Harissa (3)
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Ricette Classiche | Ricetta: Harissa (3)
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Ingredienti:
100 G Peperoncino Rosso Piccante 1/2 Testina Aglio 1 Cucchiaio Foglie Di Coriandolo Fresco 1 Cucchiaino Coriandolo In Polvere 1/2 Cucchiaio Foglie Di Menta Secca 1/2 Cucchiaio Cumino 1/2 Cucchiaio Sale Marino Olio D'oliva
Persone: 4
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Tolti i piccioli ai peperoncini, tenerli per 1 ora in acqua, dopodichè ridurre tutti gli ingredienti in un mixer a salsa densa. Conservare in frigo avendo cura di rabboccare sempre l'olio. |
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