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Ricetta - Gnocchetti Di Semola Di Grano Duro Con Gamberi Al
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Ricette Classiche | Ricetta: Gnocchetti Di Semola Di Grano Duro Con Gamberi Al
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Ingredienti:
Per Gli Gnocchetti: 200 G Semola Di Grano Duro 10 Cl Acqua Tiepida Sale Per Il Sugo: 4 Gamberi 1/2 Cipolla Rossa 1 Spicchio Aglio 10 Pomodorini 1/2 Bicchiere Vino Bianco 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Persone: 4
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Preparare e bollire gli gnocchetti per 4 minuti. Preparare il sugo con olio, cipolla tritata e aglio rosolando per 5 minuti e unire il vino e i pomodorini fino a farli appassire. Poi aggiungere i gamberi sgusciati e cuocere per altri 5 minuti. Togliere i gamberi e adagiare su un piatto. Scolare la pasta e saltarla col sugo e servire col prezzemolo. |
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