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Ricetta - Funghi Porcini Con Patate Alla Ligure
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Ricette Classiche | Ricetta: Funghi Porcini Con Patate Alla Ligure
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Ingredienti:
4 Patate 4 Funghi Porcini 3 Spicchi Aglio Olio D'oliva Extra-vergine Ligure Origano Prezzemolo Tritato Sale
Persone: 4
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Mondare i funghi e tagliarli a fette. Lessare le patate a 1/2 cottura, quindi pelarle e tagliarle a pezzi. In una teglia ben unta d'olio, mettere 3 spicchi d'aglio, prezzemolo tritato, uno strato di patate spolverizzato di sale, origano e olio, uno di funghi. Alternare allo stesso modo vari strati e mettere a cuocere in forno. |
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