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Ingredienti: |
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| Infarinare le fettine di vitello, rosolarle con burro e olio, quindi salare, pepare e far cuocere per circa 25 minuti. In una terrina sbattere le uova con prezzemolo tritato e succo di limone, quindi versare sulle fettine di vitello e far cuocere per altri 5 minuti. |
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però bene attenti a rispettare le regole
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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