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Ricetta - Corona In Salsa
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Ricette Classiche | Ricetta: Corona In Salsa
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Ingredienti:
3 Cespi Insalata Belga 200 G Maionese Pronta 10 Cl Panna 1/2 Limone Prezzemolo 5 Falde Peperone Rosso Sott'aceto E Peperone Giallo Sott'aceto 1 Cipollina Paprica Sale
Persone: 4
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Lavare l'insalata e dividerla in foglie senza romperle. In 1 piatto da portata disporre le foglie in corone concentriche. In 1 ciotola diluire la maionese col succo del limone e la panna. Tritare separatamente il prezzemolo, tenendone da parte qualche foglia per decorare, la cipolla e i peperoni. Unire il tutto alla salsa, insaporire con la paprica e salare. Versare la salsa al centro del piatto, decorando col prezzemolo rimasto. |
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