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Ricetta - Controfiletto Alla Pizzaiola (2)
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Ricette Classiche | Ricetta: Controfiletto Alla Pizzaiola (2)
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Ingredienti:
800 G Controfiletto Di Manzo A Fette 600 G Passata Di Pomodoro 2 Spicchi Aglio Origano Olio D'oliva Sale Pepe
Persone: 4
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Rosolare la carne in olio ben caldo, salarla, peparla e cospargerla di aglio tritato. Far insaporire ancora qualche minuto poi aggiungere il pomodoro e l'origano. Cuocere a tegame coperto per circa 20 minuti, bagnando con acqua calda se necessario. |
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