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Ingredienti: |
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| Tritare capperi, prezzemolo e aglio e porli in una terrina, unire il pane ammollato nel latte e - strizzato, sale, pepe e olio. Mondare i carciofi e sbollentarli per 10 minuti in acqua salata. Scolarli, allargarli al - centro e riempirli con il composto. Porli in una pirofila, salarli, peparli e cospargerli abbondantemente di - olio. Cuocerli in forno caldo a 190 gradi finché saranno croccanti. |
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