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Ingredienti: |
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| Preparare una polenta piuttosto soda. In un tegame scaldare il burro e mescolarlo al gorgonzola. Rovesciare su una spianatoia metà della polenta, ricoprirla con il gorgonzola fuso col burro e quindi con la restante polenta. Servire molto calda a fette. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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