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Ricetta - Arrosto All'aceto
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Ricette Classiche | Ricetta: Arrosto All'aceto
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Ingredienti:
800 G Arrosto Di Vitello 50 Cl Aceto Aromatico Burro Olio D'oliva Sale Pepe Rosmarino Tritato Poco Brodo
Persone: 4
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Far marinare per 3 ore l'arrosto di vitello arrotolato con l'aceto aromatico. Poi rosolarlo in olio e burro e cuocerlo per circa 2 ore coperto, salando, pepando e cospargendolo con rosmarino tritato. Bagnare con poco brodo caldo. |
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