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Ricetta - Palline Di Pesce
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Ricette Classiche | Ricetta: Palline Di Pesce
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Ingredienti:
500 G Sogliola Pulita 50 G Formaggio Grana 50 G Pangrattato 20 G Uvetta Sultanina 1 Uovo 20 G Pinoli Olio D'oliva Prezzemolo Farina Sale Pepe
Persone: 4
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Tritare il pesce, i pinoli e l'uvetta e mettere tutto in una terrina. Aggiungere il grana grattugiato, l'uovo, prezzemolo tritato, pangrattato, sale e pepe. Amalgamare bene gli ingredienti e formare delle palline. Infarinarle e friggerle in abbondante olio bollente. |
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