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Ricetta - Toscano Alla Scamorza
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Ricette Classiche | Ricetta: Toscano Alla Scamorza
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Ingredienti:
2 Fette Pane Toscano 1 Mazzetto Rucola 1 Pomodoro Prosciutto Crudo A Fettine 1 Formaggio Scamorza Piccola Origano In Polvere Olio D'oliva Extra-vergine 1 Pizzico Sale Pepe In Grani
Persone: 1
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Mondate, lavate, sgocciolate e sminuzzate la rucola, quindi raccoglietela in una ciotola, mescolatela con un pomodoro a spicchi e condite il tutto con un pizzico di sale, pepe macinato e un filo d'olio. Trasferite questa insalata su una fetta di pane toscano non troppo spessa. Guarnite il pane anche con fettine di prosciutto crudo e scamorza bianca. Condite quest'ultima con l'olio dell'insalata, chiudete il panino con una seconda fetta di toscano, quindi cospargetelo con poco olio e origano in polvere. |
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