Ricette Classiche | Ricetta: Code Di Gambero Grigliate Al Pomodoro

Invia la Ricetta - Code Di Gambero Grigliate Al Pomodoro - a un amico. Clicka qui
Ricette Classiche \| Ricetta: Code Di Gambero Grigliate Al Pomodoro

	Ingredienti: 24 Code Di Gamberi 1 Cipolla Tritata 13 Cl Vino Bianco Secco 2 Cucchiai Succo Di Limone 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine 3 Cipollotti Sbucciati Tritati 6 Spicchi Aglio Tritato 1 Cucchiaio Zenzero Fresco Tritato Finemente 2 Peperoncini Verdi Piccanti Senza Semi E Tritati Coriandolo In Polvere Cumino In Polvere Senape In Polvere Persone: 4
	Prendere una ciotola, mescolare insieme il vino, la cipolla, il succo di limone e l’olio. Tuffarvi i gamberi e lasciare marinare per 1 ora circa in frigo. Procurarsi una padella con fondo spesso, versare l’olio e scaldare a fuoco medio alto. Unire l’aglio, i cipollotti i peperoncini e lo zenzero e cuocere per 2 minuti avendo l’accortezza di mescolare continuamente. Aggiungere dopo insieme il coriandolo e la senape 1 minuto. Aggiungere i pomodori e cuocere per 1 altro minuto ancora, dopodichè spegnere il fuoco e mescolare con l’aceto e lo zucchero grezzo. Lasciare riposare il composto in una salsiera. Scaldare il grill e infilare i gamberi a due a due con gli spiedini. Dare una leggera spennellata con la marinata e cuocere per 3 minuti circa a 3 cm di distanza dal calore. Devono diventare opachi. Preparare un fondo di riso su un piatto da portata e servire.


<< Back \| Torna a Ricette Classiche \| Torna alla Pagina di Ricerca

Potete sfruttare anche il nostro Motore di Ricerca Interno nella Sezione Ricette. State però bene attenti a rispettare le regole di ricerca.