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Ricetta - Filetti Di Platessa Ai Pinoli
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Ricette Classiche | Ricetta: Filetti Di Platessa Ai Pinoli
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Ingredienti:
500 G Filetti Di Platessa 1 Mazzetto Basilico 30 G Pinoli 30 G Formaggio Pecorino 1/2 Spicchio Aglio 3 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe
Persone: 4
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Frullare l'aglio con i pinoli, il formaggio e il basilico. Diluire il composto con l'olio ricavando una salsa piuttosto densa e correggere di sale. Farcire i filetti con la salsa, ripiegarli su se stessi e cuocerli in forno per 15-20 minuti a calore medio. |
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