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Ricette Classiche | Ricetta: Risotto Pomodoro E Seppie

 

Ingredienti:

400 G Seppie
300 G Riso
1 Cipolla
Prezzemolo
1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro
1 Bicchiere Vino Bianco
4 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe


Persone
: 4


Togliete l'osso e il nero alle seppie, soffriggetele nell'olio con la cipolla tritata e successivamente uniteci il pomodoro, il prezzemolo, il vino, il sale e il pepe.
Lasciate cuocere per 30 minuti e poi aggiungete 1 litro di acqua.
Finita la cottura unite il riso e fate cuocere per 20 minuti.
 
 

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