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Ricette Classiche | Ricetta: Palline Colorate

 

Ingredienti:

600 G Formaggio Caprino Fresco
5 Cucchiai Latte
1 Cipollotto
150 G Burro
1 Mazzetto Erba Cipollina
Paprica
Curry


Persone
: 8


Servendovi di un mixer, frullate insieme il formaggio, il latte, il burro e il cipollotto fino ad ottenere un composto cremoso.
Subito dopo, con il palmo delle mani, formate tante piccole palline, che lascerete rotolare in parte nella paprica, in parte nel curry e altre nell'erba cipollina sminuzzata.
Sistematele su un piatto piano da portata non badando al colore, tenetele in frigorifero almeno 15 minuti prima di servirle.
 
 

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