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Ricetta - Nastrini Con Ricotta E Radicchio Rosso
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Ricette Classiche | Ricetta: Nastrini Con Ricotta E Radicchio Rosso
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Ingredienti:
250 G Pasta Tipo Nastrini 200 G Ricotta 1 Cipolla Rossa Piccola 2 Cespi Radicchio Di Treviso Poco Olio DÆoliva Sale
Persone: 4
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Portare a bollore lÆacqua salata e cuocervi la pasta. Cuocere intanto la cipolla tritata in poco olio, aggiungere il radicchio tagliato finemente e lasciarlo stufare per pochi minuti. Dopo scolata la pasta, aggiungere a freddo la ricotta con 1 pizzico di sale. |
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