|
|
Invia la
Ricetta - Maccheroncini Con Crema Di Tonno E Pomodori
- a un amico. Clicka qui
|
Ricette Classiche | Ricetta: Maccheroncini Con Crema Di Tonno E Pomodori
|
|
|
|
|
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Maccheroncini Rigati 300 G Pomodori Perini 1 Cipolla 4 Filetti D'acciughe Sott'olio Olio D'oliva 200 G Tonno Sott'olio 1/2 Bicchiere Vino Bianco 1 Manciata Erba Cipollina Sale Pepe
Persone: 4
|
|
|
Lavate con cura i pomodori, tagliate le estremitÓ, spellateli, eliminate i semi, tagliateli a dadini e lasciateli scolare per qualche minuto. In una padella antiaderente, fate riscaldare l'olio e dorare la cipolla, dopodichÞ, aggiungete le acciughe sgocciolate e tagliate a pezzetti e lasciatele sciogliere schiacciandole con una forchetta. Successivamente, unite il tonno e il vino e cuocete per circa 7-8 minuti facendo insaporire il tutto. A cottura ultimata, frullate gli ingredienti fino ad ottenere una crema omogenea e rimettetela nel tegame. Versate i pomodori tagliati a dadini e fate cuocere per altri 15 minuti a fuoco medio. Infine, aggiungete l'erba cipollina, il sale e il pepe. Nel frattempo, cuocete i maccheroncini in acqua salata, scolateli al dente e conditeli in padella mescolandoli al sugo. Amalgamate bene e serviteli subito caldi. |
|
|
|
<<
Back | Torna
a Ricette Classiche | Torna
alla Pagina di Ricerca
|
Potete sfruttare
anche il nostro Motore di Ricerca Interno nella Sezione Ricette. State
però bene attenti a rispettare le regole
di ricerca.
|
|
Shopping IT
Prodotti Tipici Regionali
|