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Ingredienti: |
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| Rassodate le uova, sgusciatele e lasciatele raffreddare. Nel frattempo mondate il crescione, lavatelo, asciugatelo e tritatelo grossolanamente. Tritate le uova sode, amalgamatele con la maionese e il succo di limone. Salate e pepate. Aggiungete il crescione. Dividete a metà le fette di pancarrè e spalmatele con il composto. Lasciate in frigorifero fino al momento di servire |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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