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Ingredienti: |
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| Tritate finemente il prosciutto. Amalgamate la ricotta con la besciamella e aromatizzate con l'olio al tartufo. Riempite la base delle tartellette con la crema e coprite con il prosciutto. Cospargete con bacche di pepe rosa e decorate con foglioline di maggiorana. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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