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Ricetta - Spuma Di Tonno (2)
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Ricette Classiche | Ricetta: Spuma Di Tonno (2)
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Ingredienti:
200 G Tonno 4 Filetti D'acciughe 10 G Capperi 20 G Cetriolini Sott'olio 100 G Burro Succo Di Limone
Persone: 4
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Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Lavorare con un cucchiaio di legno fino a farlo diventare una crema morbida. Passare al mixer il tonno e tutti gli ingredienti rimasti. Unire il tutto al burro e amalgamare bene. Sistemare la crema in una ciotola di vetro e mettere in frigo per almeno 2 ore prima di servire. |
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