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Ingredienti: |
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| Lessare una trota in acqua salata, con aggiunta di chiodi di garofano e cipolla, pulirla della pelle e lisca e spalmare sui filetti ottenuti un poco di salsa base al tartufo e succo di limone. | ||
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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