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Ingredienti: |
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| Tritare finemente lo scalogno, fatelo imbiondire in poco olio poi aggiungete i petti di pollo tagliati a fettine. Aggiustate di sale, bagnate con un po' di vino bianco e lasciate cuocere per una quindicina di minuti. Tritate l'erba cipollina e mescolatela allo yogurth prima di versarlo sul pollo. Lasciate insaporire pochi minuti e servite ben caldo. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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