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Ricetta - Brodo Vegetale (2)
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Ricette Classiche | Ricetta: Brodo Vegetale (2)
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Ingredienti:
1 Patata 1 Carota 1 Zucchina 100 Cl Acqua
Persone: 1
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Tagliate a pezzi le verdure e fatele cuocere lentamente per circa un'ora fino a ridurre la quantitÓ dÆacqua alla metÓ. Filtrate il brodo vegetale e calcolatene circa 150-200 g per pappa. Attenzione: il brodo vegetale si conserva in frigo in un recipiente coperto per non pi¨ di 24 ore. |
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