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Ricetta - Tagliolini Alici E Pangrattato
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Ricette Classiche | Ricetta: Tagliolini Alici E Pangrattato
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Ingredienti:
500 G Pasta Tipo Tagliolini Freschi 400 G Pomodori Pachino Maturi 1 Spicchio Aglio 6 Acciughe 2 Cucchiai Pangrattato Poco Olio D'oliva Sale
Persone: 4
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Fate rosolare l'aglio in poco olio, pulite i pomodori e tagliateli a pezzetti, metteteli in padella, aggiustate di sale e fate cuocere per qualche minuto. Tagliate le acciughe a pezzetti, aggiungetele ai pomodori, fate prendere sapore e togliete dal fuoco. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e aggiungetela al sugo, cospargete col pangrattato e servite subito. |
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