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Ricetta - Spaghetti Capperi E Acciughe
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Ricette Classiche | Ricetta: Spaghetti Capperi E Acciughe
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Ingredienti:
12 Filetti D'acciughe 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale 1 Ciuffetto Prezzemolo 1 Spicchio Aglio 8 Cucchiai Olio D'oliva 320 G Pasta Tipo Spaghettini
Persone: 4
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Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Tagliate a pezzettini le acciughe, sciacquate i capperi, lavate il prezzemolo e sbucciate l'aglio. Frullate gli ingredienti nel mixer. Scaldate un'insalatiera, amalgamate il trito di acciughe all'olio e conditevi gli spaghetti aggiungendo, se necessario, un po' dell'acqua di cottura della pasta. |
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