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Ricette Classiche | Ricetta: Torta Di Manioca E Formaggio

 

Ingredienti:

450 G Manioca Pelata Tagliata A Dadini
225 G Formaggio Grattugiato
2 Carote Affettate
6 Cl Latte
25 G Margarina
1 Manciata Prezzemolo Fresco
Sale
Pepe


Persone
: 4


Fate bollire la manioca in acqua salata per 30 minuti.
Scolarla e metterla in una terrina.
Cuocete le carote e scolatele.
Aggiungete latte, margarina alla manioca cotta e schiacciatela con una forchetta.
Aggiungete quasi tutto il formaggio e mescolate.
Ungete una pirofila e metteteci il tutto.
Cospargete di formaggio e decorate con fettine di carota.
Mettete la torta sulla griglia per qualche minuto finchÚ il formaggio non si sarÓ fuso e decorate con il prezzemolo tritato.
 
 

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