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Ricetta - Bucatini Con Capperi E Olive
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Ricette Classiche | Ricetta: Bucatini Con Capperi E Olive
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Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Bucatini 1 Vasetto Olive Nere Snocciolate 1 Manciata Capperi Strizzati E Tritati 50 G Olio D'oliva 1 Ciuffo Prezzemolo Tritato 1 Spicchio Aglio 60 G Formaggio Pecorino Grattugiato Poco Sale
Persone: 4
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Soffriggere nell'olio il prezzemolo e l'aglio. Aggiungere le olive a listarelle e i capperi. Soffriggere ancora per qualche minuto. Togliere l'aglio, unirvi i bucatini cotti al dente e lasciarli sul fuoco qualche minuto mescolando. Cospargerli di pecorino e servire subito. |
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