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Ingredienti: |
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| Sbattete l'uovo con un pizzico di sale e col parmigiano. Fate sciogliere una noce di burro in una teglia antiaderente, lasciatevi rosolare la pancetta finchÚ il grasso non sarÓ trasparente, versate l'uovo e cuocete la frittata da entrambi i lati. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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