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Ricetta - Bucatini Alle Cipolle
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Ricette Classiche | Ricetta: Bucatini Alle Cipolle
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Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Bucatini 3 Cipolle Formaggio Parmigiano Grattugiato Olio D'oliva Burro Pepe In Grani Sale
Persone: 4
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Pulire, affettare le cipolle e far cuocere a fuoco molto basso con poco olio, tanto che arrivi però a bagnarle; aggiungere sale e pepe appena macinato. La cipolla deve restare bianca e arrivare quasi a disfarsi. Lessare i bucatini, scolarli, mescolarli con pochissimo burro e parmigiano grattugiato, poi unire la cipolla e mescolare. |
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