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Ricetta - Riso Ai Carciofi (2)
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Ricette Classiche | Ricetta: Riso Ai Carciofi (2)
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Ingredienti:
230 G Riso 3 Carciofi 1 Scalogno Sale Pepe Bianco Poco Olio D'oliva 100 Cl Brodo Vegetale 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Persone: 4
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Fate soffriggere lo scalogno tritato in poco olio, aggiungete i carciofi puliti e tagliati a fettine sottili, salate e aggiungete il riso. Portate a cottura aggiungendo mano a mano il brodo vegetale. Spolverate col pepe bianco, aggiungete il prezzemolo e servite. |
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