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Ricetta - Tartufi Alla Parmigiana
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Ricette Classiche | Ricetta: Tartufi Alla Parmigiana
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Ingredienti:
2 Tartufi Neri 40 G Formaggio Grattugiato 40 G Burro
Persone: 4
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Pulite i tartufi. Con l'apposito utensile o con un coltellino molto affilato tagliateli a fettine piuttosto sottili e adagiatele in una pirofila dove avete fatto sciogliere una grande noce di burro. Cospargete con abbondante formaggio grattugiato e continuate così fino a esaurimento degli ingredienti. Distribuite sull'ultimo strato alcuni fiocchetti di burro e passate in forno preriscaldato a 220°C per pochi minuti. Servite. |
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