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Ingredienti: |
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| Immergete le uova in acqua a bollore acidulata con aceto e salata. Dopo tre minuti ritiratele col mestolo forato, appoggiatele sulle fette di pancarrè imburrate, cospargetele col formaggio grattugiato, mettetele in forno fino a quando il formaggio si è sciolto. |
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però bene attenti a rispettare le regole
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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