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Ricetta - Torta Di Fagiolini
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Ricette Classiche | Ricetta: Torta Di Fagiolini
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Ingredienti:
1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata 1000 G Fagiolini 1 Spicchio Aglio 2 Bicchieri Panna 1 Bicchiere Latte 4 Uova Farina Formaggio Parmigiano Grattugiato Burro Sale Pepe
Persone: 6
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Lasciate scongelare la pasta sfoglia. Pulite e lessate al dente i fagiolini. Scolateli, tagliateli a pezzetti e fateli rosolare in un tegame con il burro e lo spicchio d'aglio. Stendete la pasta sfoglia a uno spessore di pochi millimetri, foderatevi uno tortiera imburrata. Sbattete le uova con la panna, il latte, sale e pepe. Distribuite i fagiolini sulla pasta, ricopriteli con il composto di uova e latte, spolverizzate di parmigiano grattugiato. Cuocete in forno preriscaldato a 170°C per circa 45 minuti. |
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