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Ricette Classiche | Ricetta: Spaghetti Alla Ricotta (2)

 

Ingredienti:

360 G Spaghetti
Per La Salsa:
300 G Ricotta
6 Foglie Salvia
6 Foglie Basilico
1 Cucchiaio Aghi Di Rosmarino
1 Cucchiaio Maggiorana
Sale
1 Pizzico Pepe Bianco


Persone
: 4


Per sminuzzare le erbe e amalgamarle con la ricotta frullate tutti insieme gli ingredienti indicati per la salsa.
Lessate gli spaghetti nell'acqua salata a bollore, scolateli, metteteli nel piatto da portata.
Diluite la salsa con due cucchiai di acqua di cottura della pasta e versatela sugli spaghetti.
Mescolate e completate con un pizzico di pepe bianco.
 
 

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