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Ricette Classiche | Ricetta: Zuppa D'uovo

 

Ingredienti:

12 Fettine Pane Bianco
8 Uova
Brodo Di Carne
Burro
Sale
Pepe Bianco


Persone
: 4


Soffriggete velocemente le fettine di pane nel burro, asciugatele su carta assorbente e suddividetele nelle quattro fondine.
Cospargete sulla superficie formaggio, sale e pepe bianco e sgusciatevi sopra i tuorli delle uova senza romperli.
Con un mestolo versarvi lentamente sopra il brodo bollente e servite subito.
 
 

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