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Ricetta - Penne Alla Lattuga
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Ricette Classiche | Ricetta: Penne Alla Lattuga
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Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Penne 800 G Insalata Lattuga 100 G Formaggio Groviera Burro Alcuni Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe
Persone: 4
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Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d'olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180°C per circa 20 minuti. Vini di accompagnamento: Erbaluce Di Caluso DOC, Falerio Dei Colli Ascolani DOC, Gravina DOC. |
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