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Ricetta - Minestra Verde (2)
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Ricette Classiche | Ricetta: Minestra Verde (2)
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Ingredienti:
120 G Pasta Tipo Pastina 200 G Zucchine 150 G Rucola 1 Spicchio Aglio 1 Cipolla Piccola Prezzemolo Burro Olio D'oliva 125 Cl Brodo Formaggio Grana Grattugiato.
Persone: 4
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Rosolare aglio, cipolla e prezzemolo tritati con olio e burro, unire le zucchine a cubetti e dopo 10 minuti la rucola. Bagnare con il brodo, cuocere per 15 minuti, unire la pastina e portare a cottura. Infine unire una noce di burro e il grana. |
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