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Ingredienti: |
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| Si fanno soffriggere gli asparagi con la cipolla in una padella unta d'olio. A parte si battono le uova con il sale. Non appena il soffritto è dorato, si uniscono le uova battute e si fa dorare la frittata da ambo le parti. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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