Ricette Classiche | Ricetta: Vol-au-vent Ai Piselli
Ingredienti:
350 G Piselli 8 Vol-au-vent 50 G Burro 1 Cipolla Piccola 50 G Prosciutto Cotto 6 Cucchiai Besciamella
Persone: 4
Cuocere i pisellini con il burro e la cipolla tritata. Salare poco e unire il prosciutto tagliato a dadini. Mescolare i pisellini con la besciamella e riempire i vol-au-vent.