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Ricetta - Minestra Al Latte
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Ricette Classiche | Ricetta: Minestra Al Latte
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Ingredienti:
2 Patate 1 Rapa 1 Cipolla 2 Cucchiai Olio D'oliva 30 G Burro 100 Cl Latte 2 Dadi Sale Pepe 200 G Pasta Tipo Pastina Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato
Persone: 4
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Tagliare a cubetti le patate e la rapa. Rosolarle nell'olio e burro con la cipolla tritata, quindi bagnare con il latte, unire i dadi, il sale e il pepe. Cuocere per 15-20'. Aggiungere la pastina e portare a cottura. Servire con abbondante parmigiano grattugiato. |
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