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Ricetta - Linguine Mimosa
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Ricette Classiche | Ricetta: Linguine Mimosa
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Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Linguine 100 G Prosciutto Cotto 2 Uova 1 Bicchiere Panna 1 Cucchiaio Curry Sale
Persone: 4
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Mettere in una casseruola il prosciutto tritato e la panna, unire il curry diluito con poca acqua, mescolare bene, far bollire, levare dal fuoco e incorporare i tuorli sbattuti. Cuocere le linguine al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e servire. |
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