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Ingredienti: |
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| Lavare l'arancia, ricavarne quattro rondelle, spremere il resto e filtrare il succo. Soffriggere in una padella burro e olio, unire gli hamburger, salare e far cuocere, irrorare con il succo di arancia e farlo assorbire dalla carne. Sistemare gli hamburger in un piatto da portata, adagiare su ognuno una rondella di arancia e servire. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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