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Ricetta - Gattafuin
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Ricette Classiche | Ricetta: Gattafuin
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Ingredienti:
300 G Farina Bianca 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 500 G Preboggion 2 Uova 50 G Formaggio Grana Grattugiato Maggiorana Sale Olio D'oliva
Persone: 4
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Lessare la verdura, scolarla e tritarla. Fare un impasto con farina, olio, vino, sale. Fare un ripieno con le uova, la maggiorana, la verdura ed il formaggio. Fare dei grandi ravioli e friggerli in olio caldo. |
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